Lorsqu’on tient un « petit » restaurant comme le mien, qu’on est 2, comme j’ai dû le décrire précédemment, il faut mesurer très rapidement le poids qui pèse sur chacun des intervenants dans la poursuite de la bonne marche de l’entreprise. En ce qui nous...

Cher Souffou, Qu'apprends-je? J'ai désormais un abonné à mon blog ! Je vous dois, tout d'abord des excuses pour ce long silence qui a dû vous laisser sur votre faim et vous a peut-être même amené à vous demander pourquoi je n'écrivais plus, voire s'il...